第188章 桂花糕（1/2）

江玉芙从竹篮里捧出金灿灿的桂花：“这是之前摘的金桂，都晒干了。”

都是她和张宁宁去山上摘的，已经用盐水泡过了，去了苦味。

接着踮脚从架子上取下两个陶罐：“糯米粉和粳米粉我都筛过三遍了。”

她熟练地将两种粉倒入木盆，又加入白糖，“按你说的，糖减了量，不会太甜腻。”

江玉芙慢慢倒入山泉水，张宁宁则用竹筷快速搅拌。

面糊渐渐成形时，张宁宁突然“哎呀”一声：“水好像加多了……”

“不急不急，”江玉芙抓了把干粉撒进去，“这样就好。”她将粉过细筛，粉末如雪花般落下。

江玉燕把晒干的桂花撒进去，两人一起轻轻翻拌。

金黄的桂花星星点点嵌在雪白的面糊里，煞是好看。

江玉芙在模具里抹上猪油，倒入面糊。江玉燕生起火，待水沸后将模具放入蒸笼。

“蒸小半个时辰最好，火不能太旺。”

江玉燕鼻子动了动：“嗯，是比上次香。”

蒸笼揭开时，热气裹着桂花香扑面而来。

糕体莹润如玉，点缀着金桂。

江玉芙小心取出一块递给江玉燕：“三妹，你尝尝？”

江玉燕咬了一口，眯起眼睛：“嗯……甜而不腻，绵软适口。”

“我觉得可以拿去卖了，桂花都摘够了吧？”

江玉芙拍了拍背篓：“够了够了，我和宁宁摘了许多天呢！”

“那行，这几天你和宁宁姐多做些出来卖，天气转凉了，不那么容易坏。”江玉燕叮嘱江玉芙和张宁宁。

俩人点点头，搬出糯米饭就开始过筛。

江玉燕叫来卫小五：“小五哥，你去镇上买些油纸，糯米饭和糖回来。”

卫小五挠挠头：“东家，这个钱……”

江玉燕掏出一两银子：“油纸多买些也没事，反正都是能用得到的。”

卫小五接过钱往镇上去了。

江玉燕去了作坊里，作坊里的酱香很浓郁，第一批酱油，已经下缸了。

再等两个月就可以卖出去了。

只是现在作坊开着每天都烧钱的很，能不能撑到那个时候还不一定。

每天要给工人开工资，还要买原材料，还得再找些赚钱的活计才行。

想到这江玉燕又去了地里，给辣椒浇了点水。

第二天清晨，饭桌上还是没有江书行的身影。

江玉燕漫不经心道：“大伯母，二哥还不舒服吗？”

李氏扯了扯嘴角：“可能是着凉了吧！”

屋里的江书行把脸埋进被子里。

他实在没勇气再踏进书院的大门。

他是个懦夫。

那些嘲讽的眼神、刻薄的话语，像刀子一样剐着他的心。

江玉燕听到李氏的回答，好像品出来点什么。

二哥不会是因为那些流言蜚语不敢去学校了吧。

正午的阳光透过窗棂，在饭桌上投下斑驳的光影。

江玉燕夹了一筷子水煮白菜，状似无意地开口：“今儿去镇上，听说醉仙楼新来了个厨子。”

众人抬头看她，连埋头扒饭的江书行也顿了顿筷子。

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